Pourriture amère

Phytophthora cactorum

Peut infecter la fleur du fraisier, le fruit vert ou le fruit mûr.

Les inflorescences infectées brunissent et meurent.

Le fruit vert devient coriace et prend l’aspect du cuir.

Les fruits mûrs infectés ne présentent pas de lésions définies, mais ils sont habituellement un peu moins fermes que les fruits sains et ils sont parfois d’un rose terne qui tire sur le bleu lavande ou le mauve; les symptômes sont le plus souvent observés sur les fruits en train de mûrir.

En sectionnant le fruit, on peut observer le noircissement des tissus internes.

Une moisissure blanche peut se développer sur les tissus malades.

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