Digitaires

Digitaria spp.

Digitaria (les digitaires) est un genre de plantes herbacées de la famille des Poaceae, qui regroupe environ 300 espèces des régions tropicales et tempérées. Certaines espèces sont considérées comme des mauvaises herbes, en particulier dans les pelouses, les terrains de golf et dans certaines cultures, notamment le maïs. Chez d'autres espèces, comme Digitaria cruciata (Raishan), Digitaria exilis (Fonio blanc), Digitaria iburua (Fonio noir) ou Digitaria sanguinalis (Digitaire sanguine), les graines sont utilisées pour l'alimentation humaine en Afrique, en Asie et en Europe ; ces espèce sont classées dans les céréales mineures.

 

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