Oseille commune (Grande oseille, Oseille des prés, Vinette)
Rumex acetosa

Elle atteint 60 cm de haut, sa racine pivotante s'enfonce profondément dans le sol.

Les feuilles de la base mesurent de 7 à 15 cm de long et sont longuement pétiolées. Les feuilles le long de la tige sont plus petites et sessiles.

Les fleurs se développent en épis rougeâtres. La plante est dioïque : les fleurs mâles et femelles apparaissent sur des plants différents.