Amarante de Palmer

Amaranthus palmeri

Cette plante annuelle au comportement envahissant est devenue une mauvaise herbe préoccupante dans le sud des États-Unis, notamment dans les cultures de cotonnier, du fait qu'elle a acquis une résistance à des herbicides, notamment le glyphosate. Ses feuilles et ses graines étaient consommées autrefois par certaines tribus amérindiennes. 

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