Almindelig hirse
Panicum miliaceum
Hirse, art i græsfamilien, almindeligt dyrket i tropiske og subtropiske egne, tidligere også i bl.a. Danmark. Planten er enårig med grove, ca. 120 cm høje strå, brede blade og en stor, nikkende top af småaks, der hvert indeholder en tvekønnet blomst og en mere eller mindre reduceret hanblomst.
Hirse betegner på dansk ofte hele gruppen af "de små kornarter", altså både den egentlige hirsegruppe og durra.
