Hulsvøb
Chaerophyllum

Hulsvøb, slægt i skærmplantefamilien med ca. 35 arter i nordligt tempererede egne. Almindelig hulsvøb, Chaerophyllum temulum, forekommer i kratskov, langs gærder mv. i det meste af Danmark. Det er en toårig urt med hvide blomster, 30-80 cm høj, med håret, forneden rødplettet stængel; blomsterstanden er en dobbeltskærm med talrige småsvøbblade. En anden art, knoldet hulsvøb, C. bulbosum, dyrkes undertiden for den spiselige, pastinaklignende pælerod.