Berce
Heracleum

Les berces sont des plantes herbacées du genre Heracleum de la famille des Apiacées.

Description
Le genre Heracleum compte une soixantaine d'espèces largement répandues dans l'hémisphère nord et les montagnes tropicales, dont huit en Europe. Certaines sont toxiques et provoquent des brûlures au soleil. Dans le Sud-Ouest de la France, la berce est communément appelée « la charavie ». En Picardie, elle est très souvent appelée «  chouelle  » (séchée, elle est parfois donnée comme nourriture aux lapins).

Efficace sur