Сосудистый бактериоз

Xanthomonas campestris

Биология патогена

Грамотрицательные неспорообразующие бактерии палочковидной формы, размером 0,4–0,5×0,7–3,0 мкм. Бактерии способны заражать растения капусты на всех стадиях развития. Наиболее часто заражение происходит через гидатоды. При сильных дождях или избыточном поливе воротами инфекции могут служить устьица. Затем бактерии через главную жилку и черешок листа проникают в кочерыгу. Возбудитель болезни может внедряться в растение и через естественные повреждения корневой системы.

Массовому развитию сосудистого бактериоза способствует тёплая влажная погода во время вегетации, а также повреждения растений насекомыми. Это обычно происходит в периоды, когда почва насыщена влагой. При температуре 27–30°С симптомы проявляются через 10–12 дней после заражения.

В холодных условиях инфицированное растение может и не проявлять симптомов чёрной гнили. При повышении температуры болезнь внезапно появляется у внешне здоровых растений. Наиболее благоприятные условия для развития болезни устанавливаются, когда дни стоят тёплые, а ночи прохладные. В таких условиях у края листа гидатоды формируют гутационные капельки, которые обеспечивают отличные условия для проникновения бактерий в растение. В полевых условиях распространению болезни способствуют дождь с порывистым ветром или полив, культивация, насекомые-вредители, слизни или потоки заражённой воды.

Инфекция передается с заражёнными семенами, может сохраняться в неразложившихся растительных остатках и в почве при отсутствии правильного севооборота. Бактерии распространяются с каплями дождя и вредителями капусты.

Растениями-резерваторами являются все виды капусты, редиса, редьки, турнепса, брюквы, горчицы и все сорные растения семейства капустных (крестоцветных).

Поражаемые культуры

Капуста белокочанная, цветная, кольраби, брюссельская, брокколи и пекинская, редис, редька.

Симптомы и вредоносность

На семядолях первые признаки заболевания проявляются в виде посветления их краев. Растения могут погибнуть, чаще их рост замедляется и они искривляются.

На взрослых растениях заражение также начинается от края листовой пластинки в виде пожелтения, зона повреждения принимает V-образные очертания, причём основание V обращено к центру листа.

В пределах пожелтевшей ткани жилки листа становятся чёрными, образуя чёрную сетку, что и дало название данному заболеванию чёрная гниль. На поперечном срезе черешка поражённого листа видно побурение или почернение сосудов. Позднее поражённые зоны приобретают тёмно-коричневую окраску и отмирают.

На поздних стадиях болезни чёрная окраска от поражённого листа может распространиться до главного стебля, где потемневшая сосудистая система может хорошо просматриваться вверх или вниз по стеблю. Одним из способов определения заболевания является осмотр рубца на стебле после удаления сильно повреждённых листьев. Поражённое сосудистым бактериозом растение имеет характерные чёрные кольца сосудистых пучков на рубце. При дальнейшем развитии болезни симптомы, проявляющиеся в потемнении сосудистой системы, могут распространиться на верхние листья, где хлоротические повреждения, возникающие в результате системного заражения, могут появляться в любой части листа. Поражённые растения задерживаются в росте. Нижние листья могут опадать, кочаны недоразвиваются или теряют товарный вид.

Болезнь может прогрессировать во время хранения, приводя кочаны в негодность. Часто за сосудистым бактериозом следует мокрая гниль, которая превращает стебли и листья поражённого растения в водянистую массу, издающую неприятный запах. В прохладных условиях симптомы можно спутать с бактериальной пятнистостью капусты или жёлтой пятнистостью листьев.

Потери урожая в эпифитотийные годы могут достигать 90–100%.

Агротехнические меры

Использование устойчивых сортов и гибридов. Следует использовать высококачественные семена, не заражённые возбудителем. Соблюдение севооборота с исключением культур семейства капустных позволяет избежать заражения капусты через растительные остатки. Обработка семян может быть в нескольких вариантах: планриз 20 мл/кг, фитолавин-300 5 г/кг, ТМТД 6–8 г/кг или гидротермическая обработка 20 мин в горячей воде 50°С с последующим быстрым охлаждением. Выбраковка больных растений в рассадный период. Опрыскивание рассады в фазе 2–3 настоящих листьев фитолавином-300 (20 г/10 л воды), в начальный период развития заболевания, можно использовать химические препараты на основе меди. Борьба в течение вегетационного сезона с крестоцветными сорняками уменьшает вероятность накопления инфекции. Для предотвращения распространения возбудителя насекомыми и слизнями очень важно выполнять программу борьбы с вредителями в полном объёме.

Перед высадкой корневую систему обмакивают в «болтушку» из глины и коровяка с добавлением 0,2% фитолавина-300. После высадки рассады при появлении первых признаков заболевания растения опрыскивают 0,1% раствором планриза с добавлением ПАВ. Борьба в течение вегетационного сезона с крестоцветными сорняками уменьшает вероятность накопления инфекции. Для предотвращения распространения возбудителя насекомыми и слизнями очень важно выполнять программу борьбы с вредителями в полном объёме.