Kukurūzas

Augalas vienmetis, 1–3, o kartais net iki 5 m aukščio. Lapai platūs. Vyriški kuokeliniai žiedai sukrauti viršūninėje šluotelėje, moteriški piesteliniai – lapų pažastyse burbuolėse (tokie žiedynai). Burbuolės apsuptos dengiamųjų lapų, pro kurių viršūnes nukąra kuokštas siūliškų purkų. Vaisius – stambus, plikas, apvalus grūdas. Žydi liepos–spalio mėn. Įvairių veislių grūdai skiriasi savo forma ir spalva.