Renouée persicaire (Persicaire douce, Pied-rouge, Pilingre, Fer à cheval)
Polygonum persicaria

La Renouée persicaire est une plante herbacée annuelle de la famille des Polygonacées. Adventice souvent envahissante, elle doit son nom (comme les autres espèces de son genre) à la forme de ses feuilles, Persicaria signifiant « à feuilles de pêcher ».

Description
Polygonum persicaria. Plante annuelle de 20-80 cm, glabre ou pubescente, à tige dressée ou couchée, rameuse ; feuilles n'égalant pas la longueur de 2 entrenoeuds, ovales-lancéolées ou lancéolées, atténuées en court pétiole, vertes ou blanchâtres-tomenteuses en dessous ; gaines velues, tronquées, longuement ciliées sétacées ; fleurs rosées, rarement blanchâtres, en épis oblongs-cylindriques, compacts, dressés ; pédoncules, pédicelles et périanthe non glanduleux ; fruits de 2-3 mm, les uns trigones, les autres lenticulaires-aplanis, lisses et luisantes. Régions tempérées de presque tout le globe. C'est une plante commune dans les lieux humides, les champs ou les décombres. Les feuilles sont lancéolées, généralement plus larges vers le mileu et  souvent marquées d'une tache sombre. Les fleurs roses, verdâtres ou blanches sont groupées en épis compacts. 

Description de la semence
Dimensions : 1,7-2,0 x 2,5-3,0 mm.
Couleur : Brun-noir luisant.
Forme : Fruits trigonaux et lenticulaires en mélange.
Ornementation : Paroi lisse, luisante.
Fruit contenant les graines : Akène.
Calice pentamère à sépales libres se recouvrant et montrant totalement le fruit.

Description de la plantule
Cotylédons elliptiques à ovales, à sommet arrondi, plus ou moins pétiolés. Feuilles entières, lancéolées.

Description de la plante adulte
- Hauteur: 20 à 80 cm.: 20 à 80 cm.
Tige rouge, dressée-prostrée, ramifiée.
- Feuilles lancéolées, alternes, teinte vert olivâtre, rétrécies en un court pétiole, à largeur maximale au milieu du limbe. Limbe portant des taches noirâtres, souvent rassemblées en "fer à cheval". Pilosité réduite et localisée aux nervures et à la bordure du limbe. Ochréas ciliées à leur sommet.
Fleurs roses, rarement blanchâtres, réunies en de longs épis denses, dressés, courts et arrondis au sommet. 6 étamines et 2 ou 3 styles.
- Fruits lisses, les uns à 3 angles, les autres comme comprimés.
- Existence de populations résistantes aux triazines en France et aux Pays Bas. Graine utilisée pour nourrir la volaille. Feuille servant à préparer une teinture qui colore le lin en jaune-rougeâtre. Plante détersive, astringente et vulnéraire.
- Type biologique : annuelle