Amaranto verde
Amaranthus powellii

Es una hierba anual, erecta creciente hasta una altura máxima cerca de dos metros. Tiene hojas hasta 9 centímetros de largo. La inflorescencia tiene varios grupos, largas y estrechas de ambas flores masculinas y femeninas intercaladas con brácteas espinosas verdes. El fruto es una cápsula dehiscente suave de unos 3 milímetros de largo que contiene semillas de color negro brillante de color rojizo.