Cercosporose

Description et impacts
Petites taches foliaires de 4 à 5 mm de diamètre à centre gris nécrosé et à bordure rouge. Ces taches se multiplient et provoquent le dessèchement complet des limbes, en commençant par les feuilles de la couronne extérieure et jusqu'à l'anéantissement de l'ensemble du feuillage de la culture. A la face inférieure des feuilles, des fructuations noires microscopiques peuvent apparaître sur les taches. La disparition du feuillage et les repousses formées par la plante en réaction à la maladie provoquent d'importantes pertes en poids et en sucre. Les porte-graines sont également envahis de taches depuis la base jusqu'aux bractées et aux semences. Le champignon se conserve sous forme de pseudo-sclérotes et de conidies sur les semences et les débris de culture. Ce champignon étant systémique, il suffit d'une seule conidie germant sur une feuille pour contaminer toute la plante. La contamination est suivie quelques jours plus tard de la formation des premières taches et de l'apparition en face inférieure des conidiophores de couleur foncée portant de nouvellesconidies. La maladie commence au niveau d'un foyer de quelques plantes puis l'épidémie s'étend à l'ensemble du champ. Les conidies sont disséminées par la pluie et les éclaboussures. L'humidité (HR supérieure à 90 p. cent) permet la germination des conidies tandis que la chaleur (température supérieure à 17 C. et optimum à 27 C.) favorise le développement du champignon.