Engsmelle

Silene vulgaris

Beskrivelse

Engsmelle, flerårig urt i nellikfamilien. Ca. 40 cm høy, med kålgrønne blad, stort, poseformet beger og hvite kronblad. Vanlig ugress i eng gjennom hele landet, i seterbeiter i Sør-Norge opp til 1300 moh. I eldre tid ble den brukt som matplante fordi den har spiselig rot. Navnet har den fått fordi begeret kan brukes til å smelle med.