Arroz colorado

Oryza sativa var sudanensis

Las plantas son vigorosas, de porte más alto, de tallos mas abiertos, hoja bandera más grande de color verde pálido, y de ciclo más corto que el arroz cultivado. Asimismo, es de macollamiento intermedio, su panícula se desgrana con facilidad, y su sistema radical es más desarrollado que el arroz. Es más resistente a las condiciones agroecológicas adversas y muestra capacidad de cruzamiento con las variedades cultivadas.