Mastuerzo

Lepidium campestre

El tallo del Lepidium campestre sale de una roseta basal de hojas espatuladas en la base, pecioladas, y con hojas caulinares sagitadas, crenadas ó enteras, alternas. El tallo está cubierto de hojas, que son sésiles, alternas y con forma de punta de flecha. Los tallos, muy pilosos, pueden ser múltiplos, de ascendentes a erectos, ramificándose en la parte superior, llegando a medir hasta 75 cm.

La característica más notable de Lepidium campestre son sus racimos que salen del tallo. Estos racimos está compuestos de pequeñas flores blancas que más tarde cambian a verdes, cada flor tiene seis estambres; ovario comprimido; el carpelo tiene en la parte superior, una zona más alargada y es amarillo. Cuando fructifica producen unas vainas planas y ovales, cada una de unos 6 mm de longitud y 4 mm de anchura. Cada vaina contiene dos semillas marrones de 2.5 mm de largo.