Escabiosa (Lengua de vaca, Viuda silvestre)
Knautia arvensis

Es una planta natural de las zonas templadas de Europa y Norte de África donde crece en los bosques y zonas templadas soleadas. Es una planta velluda que alcanza 1 metro de altura con raíz perenne. Tallo-  erecto y rígido. Hojas - de color grisáceo, pareadas y divididas en segmentos desiguales. Las flores son muy pequeñas de color lila y se agrupan en capítulos de 4 cm de diámetro. El fruto es grande con cuatro esquinas, coronado por frágiles pelillos.