Junquinho, Chufa, Capim de cheiro
Cyperus ferax
Espécie herbácea, anual ou perene, ocupando especialmente áreas alagadas ou então áreas irrigadas ocupadas com fruticultura. Ocorre ainda em margens de canais e margens de cursos d’água.
Apresenta caule subterrâneo do tipo rizoma, curto e grosso, que exala odor agradável e com capacidade de formar porções aéreas, permitindo a formação de touceiras e populações densas. Folhas da base da planta com tamanhos bastante variáveis, algumas ultrapassando a altura do escapo. Escapo trígono, verde, encimado por um conjunto de brácteas distribuídas em 2 séries, somando ao todo entre 5 e 9. Brácteas com tamanhos diferenciados, 1 a 2 delas sempre muito desenvolvidas. Inflorescência no ápice do escapo, constituída por vários eixos que apresentam na base uma bainha bífida, e no ápice ramificam-se em outros eixos terminados por numerosas espigas, que em conjunto formam uma estrutura globosa ou em forma de ouriço. Espigas cilíndricas de coloração paleácea na maturação. Fruto seco do tipo núcula. Algumas espécies do gênero Cyperus são complicadas para o reconhecimento em campo. Uma das maneiras de determinar esta espécie é por meio da remoção da planta, com isolamento e maceração dos rizomas, com finalidade de sentir o odor exalado. Propagação por meio de sementes e por fragmentação do rizoma.