Navadni ječmen

Ječmen sodi v družino trav. Je samoopraševalna diploidna vrsta s 14 kromosomi. Zraste do 150 cm visoko in ima členkasto votlo steblo. Pleve ostanejo po mlatvi na klasu. Poznamo dvo-, štiri- in šestredni ječmen, ki se lahko seje kot ozimno ali jaro žito. Listi ječmena so gladki in suličasti z vzporednimi podolžnimi žilami. Ligula je kratka do srednje dolga in rahlo nazobčana. Ušesca so velika in niso poraščena z dlačicami. Korenienie so šopaste in segajo od 20 pa vse do 270 cm globoko.