Cardo blanco

Eryngium bourgatii

Hierba vivaz, glabra, espinosa, generalmente de color azul, al menos los tallos y la inflorescencia. Tallos erectos, de hasta 45 cm de altura. Hojas basales de 3-7 cm, divididas en 3 segmentos de 1 a 2 veces pinnatifidos, espinosos. Flores sésiles agrupadas en capítulos hemisféricos protegidos por un involucro de brácteas espinosas que superan con mucho a los capítulos. Fruto formado por 2 mericarpos. Florece a final de primavera y en el verano.

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