Kälberkropf

Chaerophyllum

Kälberkropf-Arten sind einjährige, mehrjährige oder ausdauernde, krautige Pflanzen. Sie sind behaart. Ihre gestielten Laubblätter sind zwei- oder dreifach gefiedert.

Die doppeldoldigen Blütenstände sind zusammengesetzt. Hüllen fehlen oder sind wenigblättrig, die Hüllchen haben mehrere Blättchen. Die meist zwittrigen Blüten sind weiß bis blassrosafarben. Kelchzähne fehlen. Die Blütenhüllblätter sind zurückgekrümmt. Kälberkropf-Arten werden durch Insekten bestäubt (Entomophilie). Die Klettfrüchte sind schmal-oval bis länglich und nur schwach geschnäbelt.