Бял щир
Amaranthus albus
Това е едногодишно растение, сериозен заплевелител на селскостопанските култури. Заплевелява пролетни полски и зеленчукови култури, основно окопни, трайни насаждения, разредени многогодишни тревни полета и необработени стърнища. Някои видове имат сочни стъбла и листа и може да се използват за храна на човека, а също така и като добър фураж за селскостопанските животни. Други форми са декоративни поради ярко украсените им съцветия и листа.
