Lobodă de gradină

Descrierea plantei si cultivare :Se cunosc astazi trei varietati de loboda de gradina: 
Atriplex hortensis varianta viridis - are frunzele de culoare verde
Atriplex hortensis varianta suber - frunzele sunt colorate rosu-violaceu
Atriplex hortensis varianta. luteus - frunzele sunt usor galbui (mai putin intalnita)

Loboda este o planta anuala care se inmulteste prin seminte. Datorita rezistentei la temperaturi reduse se poate semana atat toamna cat si primavara. Foarte putin pretentioasa, loboda este o planta perfect adaptata la conditiile de clima temperata. Ea creste si la umbra, si la soare, rezista la seceta si este rar afectata de daunaatori. Plantele cultivate in soluri bogate si bine umezite dau frunze mai mari. Loboda rosie se simte mai bine in locuri umbroase; in plin soare frunzele ei se usuca. 

Este o planta ce creste inalta, in conditii propice putand ajunge la aproape 2 metri inaltime. Frunzele sunt mari, de forma triunghiulara si usor catifelate la atingere. Florile sunt mici, de culoare verde sau rosie; din ele se dezvolta fructele. Acestea sunt adesea confundate cu semintele, in realitate semintele lobodei, de mici dimensiuni, se gasesc incapsulate in aceste fructe, numite achene. Semintele isi pastreaza proprietatile germinative o perioada scurta, de 1 sau 2 ani, de aceea nu pot fi folosite decat pentru initierea culturii din anul urmator. 
Se recolteaza planta intreaga, prin smulgere, cand inca este tanara si frageda (lunile aprilie si mai, chiar iunie in primaverile reci).