Хрущаки (Мучные хрущаки)
Tenebrio spp. (Tribolium spp.)

Хрущаки или Мучные хрущаки — жуки родов (Tenebrio и Tribolium) семейства чернотелок.Большой мучной хрущак (Tenebrio molitor), длиной 12—16 мм, чёрный или бурый, издаёт резкий неприятный запах. Личинка (мучной червь) светло-жёлтая. Распространён по всей Европе, живёт в домах и складах в муке, хлебопродуктах, отрубях, изредка встречается также в почве и гниющей древесине.Малый мучной хрущак (Tribolium confusum) похож на большого, но мельче (длина 3—4 мм), красно-рыжий. Распространён широко, повреждает муку, хлебопродукты, крупы, горох, табак. В тёплых помещениях даёт несколько поколений в год.Также распространены булавоусый мучной хрущак (Tribolium castaneum), рогатый хрущак (Gnathocerus cornutus), Малый чёрный хрущак (Tribolium destructor). При массовом размножении хрущаки портят заселённую ими муку, которая становится комковатой, приобретает неприятный запах и вкус, делается непригодной в пищу.Основные предупредительные меры: подготовка, очистка и обеззараживание хранилищ, перерабатывающих предприятий, территорий, машин, механизмов и складского инвентаря; соблюдение санитарно-гигиенических правил хранения продуктов; охлаждение их в холодное время до 10 °C и ниже.