Марь белая

Chenopodium album

Марь белая, или Марь обыкновенная (лат. Chenopodium album) — быстрорастущее сорное однолетнее травянистое растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Несмотря на то, что растение в некоторых регионах культивируется как продовольственное, во многих местах оно считается сорняком.

Растение широко распространено по всему миру, на территории России от Арктики до высокогорных районов на юге. Обычное рудеральное растение в Средней России.
Сильноветвистое растение, достигающее в высоту более одного метра. Листья очерёдные вытянутые яйцевидно-ромбической формы с зубчатыми краями или неглубоко лопастные. Часто покрыты мучнистым налётом c обеих сторон.

Цветки обоеполые, небольшого размера, радиально симметричные, образуют плотные колосовидные соцветия, собранные в метёлку длиной 10—40 см. Цветение происходит во второй половине лета и длится до начала осени.

На одном растении вызревает до 100 000 семян, которые легко осыпаясь сильно засоряют территорию. Могут долго находиться в почве до наступления благоприятных условий. При массовом прорастании могут нанести заметный ущерб посевам культурных растений.

Зелёные части растения пригодны для корма скота в составе кормовых смесей, или на пастбищах. Семена обладают существенным кормовыми значением, после обработки пригодны для использования на корм скоту. В некоторых регионах растение используется человеком в пищу. Известно о использовании растения в народной медицине и в качестве сырья при получении красителя.

Марь белая широко возделывается в Северной Индии как зерновая культура. В английской научной литературе можно встретить упоминание растения под названием на языке хинди बथुआ (bathua или bathuwa).

Средства защиты растений