Подсолнечник

Helianthus spp.

Подсо́лнечник (лат. Heliānthus) — род растений семейства Астровые.
Наиболее известные виды — подсолнечник масличный и подсолнечник клубненосный.

Биологическое описание
Распределение семян в подсолнечнике.
Подсолнечникам характерен видовой полиморфизм. В зависимости от вида — это травы, полукустарники и кустарники. Большинство из них многолетники.
Характерен высокий стебель, покрытый супротивными или попеременными жёсткими листьями.
Соцветие: у одних видов небольшая, у других — очень крупная головка, одиночная, или по нескольку в раскидистой метёлке. Головка имеет полушаровидную или широкую обвёртку, состоящую из 2 или многих рядов листков; общее цветоложе плоское, либо более или менее выпуклое, покрытое сложенными вдоль плёнчатыми, иногда довольно жёсткими, прицветниками; краевые цветки бесполые, язычковые, расположены в 1 ряд; центральные цветки обоеполые трубчатые.
Плод — продолговатая четырёхгранная или сжатая с боков семянка, несущая 2-4 сваливающихся острия, или 2 довольно крупных, сухо-кожистых чешуйки.

Виды
Род включает, по разным данным, от 55 до 110 видов, из которых наиболее известны следующие:
Helianthus annuus — Подсолнечник однолетний, или подсолнечник масличный, или подсолнечник обыкновенный — самый распространенный в культуре вид.
Helianthus argophyllus — Подсолнечник остролистный — возделывают как декоративное растение.
Helianthus atrorubens — Подсолнечник красностебельный — возделывают как декоративное растение.
Helianthus cucumerifolius — Подсолнечник огурцелистный, или подсолнечник огурцеобразный — возделывают как декоративное растение.
Helianthus decapetalus — Подсолнечник десятилепестный — возделывают как декоративное растение.
Helianthus laetiflorus — Подсолнечник яркоцветковый — возделывают как декоративное растение.
Helianthus lenticularus — Подсолнечник линзообразный — сорное растение.
Helianthus tuberosus — Подсолнечник клубненосный, или топинамбур, или земляная груша — распространенный в культуре вид.

Средства защиты растений