Гірчак перцевий

Загальна біоморфологічна характеристика: Однорічна трав'яниста рослина (20-70 см заввишки) з слаборозвинутим стрижневим коренем. Стебло пряме, вгорі трохи розгалужене, піхви майже голі, циліндричні, більш-менш цілісні. Пластинки листків не зчленовані при основі з черешком. Листки чергові, ланцетні, з хвилястим цілісним краєм. Суцвіття — рідка довга переривчаста китиця. Оцвітина проста, віночкоподібна, рясно вкрита крапчастими залозками, зеленувато-рожева або білувато-рожева з короткими квітконіжками, 4- 5-роздільна. Тичинок шість-вісім, стовпчиків два-три, зав'язь верхня.
Плід тригранний, темно-коричневий, матовий горішок, захований всередині оцвітини. Росте гірчак перцевий на вологих місцях у мішаних і листяних лісах, у вільшняках, на луках, по берегах водойм, канав. Тіньовитривала рослина.
Поширення: Поширений по всій Україні — Полісся, північна частина Лісостепу, Прикарпаття й Закарпаття. Утворює часто суцільні зарості.
Розмноження: Цвіте з червня по вересень.
Хімічний склад: Надземна частина рослини містить флавоноїди, дубильні речовини, антраглікозиди, вітаміни (аскорбінова кислота — у свіжих листках — до 200 мг%, К — 0,78 мг%), органічні кислоти, фітостерин, аміни, слизи, гіркоти, ефірну олію, мікро- та макроелементи. У коренях є антраглікозиди, дубильні речовини і флавоноїди.