Pravo proso

Proso (Panicum sp.), jednogodišnja biljka iz por. trava (Poaceae). Obično proso (Panicum miliaceum) visine je do 80 cm, na vrhu nosi cvat oblika metlice. Zrno je sitno, obavijeno pljevicama. Upotrebljava se u prehrani ljudi kao kaša pripravljena od oljuštenoga zrna. Neoljušteno zrno služi za ptičju i stočnu hranu.