Luppolo

Humulus lupulus

Rampicante legnoso (P lian) dioico, alto fino a 4 m e più. Fusto scandente e con strie scure lungo le quali sono inserite delle spine brevi per mezzo delle quali si aggrappa ad altre piante. Foglie con lamina palmato-lobata a contorno circolare, con diametro di 5-20 cm, divisa in 3-5 lobi profondi. Fiori maschili bianco-gialli formanti una pannocchia; i femminili riuniti in infiorescenze ovate, pendule, di colore verde chiaro. Frutto ad achenio che viene utizzato per dare il caratteristico sapore amaro alla birra.

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