Vidrakeserűfű

A Persicaria amphibia vastag szárat hoz létre rizómájából. A szár kúszhat, lebeghet vagy felfelé nőhet, és a szár csomópontjaiban gyökerezik, amelyek érintkeznek a nedves aljzattal. Köztudott, hogy a szárak elérik a 3 métert a vízi egyedeknél. A szárak bordázottak, és szerkezetükben szőrtelenek vagy egészen szőrösek lehetnek.

A levelek lándzsa alakúak vagy különféle más alakúak, és a levélnyéleken vannak. 30 centiméternél is hosszabbak lehetnek. A virágzat sok ötkaréjos rózsaszín virágból álló, sűrű végfürt.

A növényeknek biszexuális vagy egyivarú virágai lehetnek, egyes növények csak hím vagy nőivarú virágokat hordoznak. Gyümölcse fényes, barna, gömbölyű, körülbelül 3 mm hosszú levélkéje.