Ager-kål
Brassica campestris (Brassica rapa)

Kendetegn
Kimblade: Omvendt nyreformede med hele bladrande. Stilkede. Overfladen glat. Længde ca. 7-10 mm.

Løvblade: Omvendt ægformede i omrids, med mere eller mindre dybe indskæringer i bladrandene. Stilkede. Overfladen spredt behåret. Længde ca. 20-25 mm.

Voksen plante: Ager-kål kan blive en kraftig plante med en op til 80 cm høj, opret stængel. Planten ligner på mange måder Raps, men stængler og blade er mere behårede. Længde på kronblade ca. 6-10 mm. Frøproduktion: Op til ca. 2.000 frø pr. plante.

Frø: Næsten kuglerundt. Overfladen let grubet. Tusindkornsvægt ca. 2,0 g.
Biologi
Formering og spredning: Udelukkende ved hjælp af frø.

Livsvarighed: Sommer-enårig.