Datura officinal (Stramoine, Stramoine commune)
Datura stramonium

Datura officinal comporte de nombreux noms vernaculaires : herbe aux fous, pomme-épineuse, herbe-aux-taupes, chasse-taupe, herbe du diable, endormeuse, pomme poison, trompette des anges, herbe Jimson ou trompette de la mort, faisant référence à la forme de la fleur ou à la toxicité de ses fruits.  C'est une plante annuelle de 30 cm à 2 m de haut, à odeur fétide, et à racines pivotante. Les feuilles sont relativement grandes, jusqu'à 20 cm, ovales, fortement sinuées, portant des dents aiguës et à base asymétrique. Les fleurs, solitaires, généralement blanches ou jaunâtres, de 7 à 12 cm de long à corolle soudée en tube s'ouvrant en entonnoir à cinq lobes peu marqués, et à calice formant tube 5-angulaire vert pâle, plus court que la corolle et terminé par cinq petits lobes. Une variété porte des fleursviolacées. Le fruit de forme ovoïde de la taille d'une noix, qui mûrit de juillet à octobre, est dressé, couvert d'épines longues et robustes mais peut aussi en être parfaitement dépourvu (var. inermis et tatula). C'est une capsule septicide s'ouvrant à maturité par quatre grandes valves qui découvrent une colonne placentaire centrale portant les graines. Les graines réniformes, à surface réticulée, longues de 3 à 4 mm, sont noires et contiennent un embryon spiralé.

Description de la semence
Dimensions : 2,0-2,5 x 3,0-4,0 mm.
Couleur : Brun-noir à grisâtre.
Forme : Globalement réniforme à section anguleuse.
Ornementation : Paroi bosselée, ridée.
Fruit contenant les graines : Capsule épineuse.

Description de la plantule 
Cotylédons très étroits allongés (plus de dix fois plus longs que larges). Feuilles simples, elliptiques à ovales, à bord entier.

Description de la plante adulte
- Hauteur: 40 à 100 cm. Plante glabrescente, à odeur vireuse.
- Feuilles grandes ovales, fortement et inégalement sinuées, dentées à dents acuminées.
Fleurs blanches courtement pédonculées, longues de 6 à 10 cm. Calice vert pâle.
- Fruits: capsules grosses comme une noix, dressées, ovales, chargées d' aiguillons robustes (pomme épineuse).
- Plante toxique et médicinale, préconisée contre l' asthme et les névralgies. Provoque la dilatation des pupilles et une diminution des sécrétions. Plante antispasmodique.
- Espèce rare dans les cultures au BeNeLux.
- Type biologique : annuelle.